Osterküken Cookies // Backen mit Kindern

Ostern   Wenn es etwas gibt, womit ich unserem Schulkind eine Freude machen kann, dann ist es Backen. Schon als ganz kleiner Knirps hat er mir regelmäßig geholfen, beim Rühren, Kneten, Ausstechen und Kuchen verzieren.   Natürlich ist der Naschaspekt nicht Unwesentlich, denn beim Hobeln fallen ja bekanntermaßen Späne ;-).         Gestern…

Himbeer-Dessert // Unser Nachtischtraum

Sweets   Der Winter ist bei uns im Land noch einmal so richtig zurückgekehrt und die dazu gekommene dicke Erkältung hat uns dazu veranlasst die letzten Tage weitestgehend im Haus zu verbringen. Die auftretende Laune könnt Ihr Euch sicher gut denken (Stichwort: *Lagerkoller*).   Darum haben wir gestern einmal gemeinsam in unsere Schränke geschaut und…

Dinkel-Zimtschnecken // Always a good idea

In my kitchen   Weil Zimtschnecken einfach zu jeder Jahreszeit passen und ich das Rezept unbedingt auch hier in meiner Rezepte-Kategorie haben möchte, gibt es heute (nochmal) das einfache aber köstliche Rezept für unsere Dinkel-Zimtschnecken.       Folgende Zutaten braucht Ihr für unsere Zimtschnecken:  

Tomaten-Fenchel-Suppe // Suppenzeit

In my kitchen     Ja, ich bin ein Suppenkasper, ich gebe es zu. Und in den letzten Tagen haben mir die Bilder der Tomaten-Fenchel-Suppe auf den verschiedensten sozialen Kanälen immer so dermaßen das Wasser im Mund zerlaufen lassen, dass ich selbst zum Kochlöffel greifen musste. Da ich selbst kein Kochbuch mit einem passenden Rezept…

Baustellen Kindergeburtstag // Johanns 2. Geburtstag // Geburtstagskuchen Rezept

Mottoparty Baustelle     Gestern wurde Johanns 2. Geburtstag nachgefeiert. Mit der Familie und insbesondere den Paten. Einen „Kindergeburtstag“ mit Kindergartenfreunden gibt es bei uns zum 2. Geburtstag noch nicht, dafür soll es aber natürlich trotzdem ein Motto geben, dass unserem kleinen Ehrengast besonders am Herzen liegt.   Johann ist ein großer Baustellen- und Baggerfan,…

Kirsch-Schmand-Gugelhupf // Sonntagskuchen

Bakery     Eine äußerst leckere Sonntags-Back-Idee ist dieser köstliche Kirsch-Schmand-Kuchen. Am letzten Sonntag schon habe ich mit den Kleinen diesen richtig schön saftigen Gugelhupf gebacken.       Ein Gugelhupf ist immer eine gute Idee und wenn die Form ausreichend eingefettet und mit gemahlenen Nüssen ausgelegt ist, löst er sich auch prima aus der…

Thai Suppe // Hot and Fresh

Lieblingsessen     Mal wieder Lust auf Asiatisch? Dann habe ich heute genau das Richtige für Euch. Unser oberleckeres Thai-Süppchen kam gestern bei Kind und Kegel super an.   Wenn Ihr gerne Thai Curry esst, wird Euch die Suppe mit Paprika, Erbsen und Hühnchen bestimmt auch richtig gut schmecken. Und leicht gekocht ist sie auch…