Holunderblütensirup Selbstgemacht// Plus Erfrischender Sommer-Drink

Frisch aus dem Garten // Elderflowers   Jedes Jahr freuen wir uns schon immer auf die wohlig duftenden Holunderblüten aus unserem Garten. Sobald sie kräftig gelb weiß blühen, nehmen wir unseren Korb und fangen an zu sammeln. Wir sammeln die Blüten und kochen Sirup für den Rest des Jahres ein. Immer wieder wandele ich die Rezepte…

Erdbeerkuchen // Erdbeeren vom Blech // Strawbeery Cake

Frühlingsgenuss   Bei uns im Ruhrgebiet ist der Frühling jetzt seit ein paar Tagen so richtig angekommen. Die Sonne soll uns in dieser Woche rund um die Uhr verwöhnen und wir bekommen so langsam auch wieder Lust auf Erdbeeren.   Geht es Euch auch so?     Da wird es doch mal wieder Zeit am…

Eis zum Selbermachen – DIY Kids

Heiß auf Eis     So ein Wetter wie heute müssen wir direkt ausnutzen. Wer weiß wie lange es bleibt. Für diese Tage bereite ich gerne schon im Voraus ein leckeres fruchtiges Eis am Stiel vor, dass die Kinder dann am Nachmittag lutschen können. Gekauftes schmeckt zwar auch gut, aber enthält auch unglaublich viel Zucker.…

Muffinliebe – Himbeer-Dinkel-Muffins

Sweets     Für mich gehört zum Wochenende auch immer eine süße Überraschung. Darum habe ich Euch heute für Euch eins meiner liebsten Muffin-Rezepte.   Die locker leichten Himbeer-Dinkel-Muffins schmecken schon total nach Sommer. Leicht säuerlich und richtig schon matschig von innen.       Die folgenden Zutaten braucht Ihr zum Backen:

Zitronenkuchen vom Blech

Süßes von Herzen – Kinderkuchen   Vor ein paar Wochen bereits habe ich diesen köstlichen Zitronenkuchen vom Blech mit Vollkornkeksen gebacken. Er passt so perfekt in diese Frühlingszeit, mit seinem Duft nach Zitronen und den bunten Perlen oben drauf.   Mit so einer großen Familie überlege ich ständig neu, was ich backen kann. Ein „normaler“…

Karneval-Muffins

Lecker Locker Leicht  –  Zitronen-Joghurt-Muffins   Diese Woche starten wir in die närrische Woche bei uns im Ruhrgebiet. Am Donnerstag geht es bei den kleinen Kindern zu Altweiber bereits im Kindergarten los und am Freitag legen die etwas größeren Kinder in der Schule nach. Samstag feiern wir dann alle zusammen. Mein Kostüm steht (ich bin…

Zitronenmuffins – Partymäuse

In My Kitchen   Heute Nachmittag hat unsere Charlotte einen kleinen Tanzauftritt mit den Kindern aus dem Kindergarten. Sie ist schon total aufgeregt.   Für diesen Anlass haben der Große und ich unsere alt bekannten oberleckeren Zitronenmuffins heute Morgen in kleine Tanzmäuse verwandelt.     Das Rezept ist einer meiner Klassiker und ich backe die…

Unser Wochenende in Bildern 21./22. Januar 2017

Mit den wohl besten Schoko-Cookies der Welt   Das Wochenende über hatten wir herrlichstes Winterwetter. Eiseskälte, leider ohne Schnee. Die Tiere brauchten aber ihre extra Portion Futter und auch für die Vögel haben wir einmal wieder ein paar Leckerein im Garten versteckt.   Aber fangen wir vorne an. Am Samstag Morgen war ich seit gefühlten…

Stillkugeln – Energiekugeln

Schenken macht Freude Wie wir alle wissen braucht eine Mami gerade frisch nach der Geburt eine Menge Energie. Die ersten Stunden, Tage und Wochen nach der Geburt eines kleinen Wesens kosten uns viel Kraft, zehren an uns und gerade in diesen Momenten sollten liebe Menschen und Freunde uns an der Seite stehen und unterstützen wo…