Nussecken // Nut Pastry

Bakery in my kitchen   Traditionell beginnt der Startschuss in die Backsaison bei uns jedes Jahr gleich mit unseren geliebten Nussecken. Sie gehen meiner Meinung auch ganzjährig und darum habe ich auch so gar kein schlechtes Gewissen sie bereits im Oktober zu backen.   Wer sie noch nicht kennt, hat definitiv etwas verpasst. Sie gehören…

Gruselsnacks für Halloween // Kinderparty

Trick or Treat – Give us something to Eat     Am Ende des Monats ist „Gruselnacht“. Halloween bietet sich doch regelrecht an, mit Kindern eine kleine Feier zu veranstalten.   Die einen mögen Halloween überhaupt nicht und für die anderen ist es das Highlight des Jahres. Wir befinden uns irgendwo dazwischen und kommen mit unseren…

Sweet Monday // Käse-Karmellkuchen

Sweets     Wie kann ich Euch denn den heutigen Montag wohl versüßen? Eventuell mit diesem (einer meiner absoluten Lieblingskuchen) köstlichen Käse-Karamellkuchen. Was denkt Ihr? Seid Ihr dabei?   Dann los.         Gebacken habe ich ihn wohl schon an die 10 Mal und darum hat er es absolut verdient hier in unsere…

Apfel Streuselkuchen // Apple Crumble Cake

Bakery     Zwar haben wir erst Anfang September, aber viele unserer ersten Äpfel sind bereits gefallen. Und bevor sie da am Boden den Schnecken zum Fraß fallen, backen wir doch lieber einen leckeren Kuchen daraus.             Wenn Ihr auch Lust habt, diesen ultraleckeren Apfel Streuselkuchen nachzubacken, benötigt Ihr die…

Summer Cupcakes // Zitronenmuffins mit Topping // Sweets

Aus der Backstube     Am Wochenende haben wir endlich einmal wieder unsere leckeren Zitronenmuffins gebacken. Dieses Mal allerdings ein wenig abgewandelt und mit Topping oben drauf. Direkt vorweg: bei den Kindern waren die Basic Zitronenmuffins nicht mehr zu „toppen“. Für die Erwachsene war das erfrischende Topping eine willkommene Abwechslung und es war sicher nicht…

Himbeer-Zitronenkuchen // Summerdreams

Backen ist Liebe       Vor vielen Jahren habe ich dieses Sommerrezept für den allerleckersten Himbeer-Zitronenkuchen in einer Zeitschrift entdeckt und bereits ein Mal gebacken. Ein wenig abgewandelt stelle ich Euch das Rezept heute vor.     Für alle die, die Himbeeren auch so sehr lieben wie wir. Der Biss auf die einzelnen sauren…

Freitags-Mix // DIY // Bakery

Birthday Preperations   Kurzum: ich liebe es Menschen um mich zu haben, Freunde und die Familie einzuladen und zusammenzusitzen. Egal ob unsere Kinder Geburtstag haben, mein Liebster oder ich. In diesem Jahr fällt mein Geburtstag auf einen Sonntag – ich werde 36 in Worten sechsunddreißig Jahre alt oder jung. Je nachdem wie man es sehen…

Cookies for Kids // Full Grain with Nuts

Plätzchenliebe       Ich finde ja, dass Keksdosen niemals leer werden sollten. Wir krümeln uns so gerne nach dem Kindergarten und nach der Schule durch den Nachmittag. Und ständig werde ich gefragt: „Sind noch Cookies da?“   Und nein, lange hält die Dose voll Cookies nicht bei uns. Darum ist es umso besser, dass…

Strawberry Cheesecake // Sweets

Lust auf Erdbeeren   Die Erdbeerzeit ist in meinen Augen doch viel zu kurz. Darum wird sie bei uns zu Hause intensivst genutzt. Ob im Shake, im Obstsalat, im grünen Salat mit Spargel, pur oder gerne auf als Kuchen.   Am letzten Wochenende hatten wir endlich einmal wieder einen Grund zu feiern. Der Mann und…