Thai Cooking // Thai Curry // Das perfekte Rezept

In my kitchen     Regelmäßig kochen der Mann und ich erst spät am Abend, wenn die Kinder schon im Bett sind und das Haus ganz ruhig ist. So haben wir auch einmal ein wenig Zeit für uns, um miteinander zu reden, ohne das wir mit vier kleinen hibbeligen Zwergen am Tisch sitzen, die gerade…

Lieblingsbrot plus Lieblingsdip // Ferienmodus an

Schnellstes Dinkelbrot – Frisch Gebacken     Wir sind mitten im Ferienmodus und der Große hat sich heute gewünscht, dass ich mit ihm zusammen unser liebstes Dinkel-Vollkornbrot backe. Nichts lieber als das. Die Zutaten habe ich immer im Schrank und dazu haben wir noch unseren liebsten Quark-Dip gerührt.         Mein Dinkel-Vollkornbrot-Rezept mögen einige…

Gesunder Snack für Zwischendurch – Möhrensalat

Gesunde Snacks   Wer kennt es nicht? Die Kinder sind gerade zurück aus dem Kindergarten und aus der Schule, wo sie meistens auch bereits zu Mittag gegessen haben. Trotzdem. Der Hunger ist riesig und sie möchten als Erstes in den Kühlschrank schauen. Und ich weiß ja, wie es mir geht, wenn ich Hunger habe. Die…

Tomatensuppe – Keep it Simple

Unsere Suppe des Tages   Ihr denkt jetzt wahrscheinlich. Gibt´s da denn nur Suppen im Hause Reges Leben. Nein, gibt es nicht. Aber ganz ehrlich. Wir lieben Suppen. Es gibt wirklich nicht viele Gerichte, wo kaum jemand meckert. Entweder meckern die Kinder oder der Mann ist unzufrieden. Bei Suppen ist alles super. Darum koche ich…

Rote Linsen – Kokos Suppe

Soulfood   Darf ich Euch schonmal ein wenig Appetit machen?   Bei uns gab es gestern eine ganz unglaublich leckere Suppe aus roten Linsen und Kokosmilch. Selbst dem kleinen Johann hat es geschmeckt und er hat die Suppenschüssel am Ende kaum aus der Hand gegeben. Die Suppe ist absolut kindertauglich und rucki zucki gemacht. Wenn…