Wünsche und Ideen für das Neue Jahr gibt es natürlich auch bei uns ziemlich viele. Da wäre z.B. unser Schlafzimmer, das als letztes übrig gebliebene Zimmer nach unserem Großumbau, immer noch auf Umgestaltung und auf einen Neuanstrich wartet. Außerdem möchte das neue kleine Menschlein in meinem Bauch ja auch irgendwann ein eigenes Zimmer. Doch das…
*Werbung* Völlig normal, dass wir zu dieser Jahreszeit auch einmal krank werden. Im Kindergarten ist es gerade ganz besonders schlimm, in den Gruppen sind regelmäßig Kinder und Erzieher krank und müssen zu Hause bleiben. Das Wetter, mal ist es kalt, mal ist es wieder wärmer, drinnen werden wir von der Heizungsluft völlig ausgetrocknet, tut sein…
Im Studium hatte ich mal ein super gutes Rezept für ein Blech Donauwellen und ich habe es genau ein einziges Mal gemacht. Danach habe ich dieses Original-Rezept einfach nicht mehr wiedergefunden. Und alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, kamen einfach nicht an mein Ursprungs-Rezept heran. Am Wochenende habe ich jetzt einfach mal die Donauwelle in…
Herbstessen Vor etwa einem Jahr haben wir unseren ersten Spaghetti-Kürbis zubereitet, ganz einfach im Ofen mit leckerem Risotto (zum Rezept klick hier). Am letzten Wochenende haben wir es wieder getan, ein wenig abgewandelt, aber mindestens genauso gut. Ich finde alleine das fertige Essen auf dem Tisch ist einfach ein Hingucker und macht Appetit zum sofort…
Kaum habe ich von unserer Freundin in dieser Woche die frisch gepflückten Äpfel aus dem eigenen Garten bekommen, war mir eigentlich schon direkt klar, was wir damit anstellen. Denn mit leckeren sauren Äpfeln aus dem Garten, lässt sich am besten Apple Crumble zubereiten. Leckerer klein geschnittener warmer Apfel mit ein wenig Zimt, den besten Streuseln…
Die einen sagen Ruccola, die anderen sagen Rauke. Wie Ihr diesen köstlichen Salat auch immer nennen wollt, er wächst fast das ganze Jahr über bei uns im Garten und wird immer wieder gerne unter die Standard-Blattsalate darunter gemischt, weil er eben ein bisschen geschmackvoller und herber ist. Aus dem Ruccola lässt sich hervorragend schnell ein…
Flammkuchen-Pizzaschnecken Gestern hatten wir die spontane Idee für meinen Geburtstag am Abend ein paar Pizza-Flammkuchen-Schnecken zu rollen. Die lassen sich super vorbereiten und wenn es dann soweit ist, dass alle ihren Geburtstagskuchen aufgegessen und wieder den ersten kleinen Hunger verspüren, müssen sie einfach nur noch in den Ofen geschoben und für etwa 12-15 Minuten gebacken…
Wir leben gerade mitten in einem Dschungel. Alles ist grün um uns herum und direkt vor unserer Haustüre und in unserem Garten beginnt allmählich die Brombeer-Zeit. Für Brombeer-Marmelade sind es noch zu wenige Brombeeren am Strauch, aber für Muffins reicht es schon. Und zwar nicht irgendwelche Muffins, sondern die fluffigsten und leckersten Muffins, die ich…
In den letzten Tagen gibt der noch junge Sommer bereits alles und mittlerweile suche ich, um ein wenig Abkühlung zu bekommen, auch immer öfter gerne mal unseren Keller auf, den wir dank des Umbaus neuerdings haben :-). Ich habe den Eindruck, egal wie viel wir trinken, es kann gar nicht genug sein bei dieser Hitze…
*Werbung ohne Auftrag* Eine richtig sichere Bank in Sachen Schnelligkeit und trotzdem lecker und vielfältig sind “One-Pot”-Gerichte. Ich habe Euch schon häufiger unsere liebsten One-Pot-Gerichte vorgestellt (z.B. Zitronen-Spinat-Pasta hier oder auch den cremigen Klassiker mit Speck und Erbsen hier). Nachdem ich mich am Samstag so richtig schön mit meiner Freundin in der Sauna erholen durfte,…