Weihnachtsduft vom Wochenende // DIY Gebrannte Mandeln

Ist das zu fassen? Gestern haben wir schon wieder die dritte Kerze am Adventskranz anzünden dürfen und heute sind es schon nur noch 7 Tage bis zum Heiligen Abend. Schwirrt Euch auch noch so viel im Kopf herum, was Ihr vor dem großen Tag noch alles machen wollt?  Am Wochenende haben wir auf jeden Fall…

Vollkorn-Ausstechplätzchen mit nur 3 Zutaten // Weihnachtsbäckerei

In my kitchen   Die Sache ist die. Verrückterweise haben wir neben unseren vier Kindern und all ihren Freunden auch noch diesen kleinen frechen Hauswichtel Alfred, der des nachts umher schleicht und ständig unsere Keksvorräte plündert. Aus diesem Grund mussten wir gestern schon wieder nachlegen und ein paar frische Bleche Plätzchen backen.       Wir…

Hühnchen aus dem Ofen// Essen für die Familie leicht gemacht

In my kitchen // Werbung ohne Auftrag     Nicht immer leicht alle Geschmäcker in der Familie zu treffen und glaubt mir mindestens einer bei uns ist immer dabei, der sagt: „Das mag ich nicht.“ Mittlerweile lasse ich mich davon kaum noch beeinflussen und koche einfach nach meinem Geschmack. In der Regel kommt das Essen…

Schneeflöckchen // Adventsplätzchen

In der Weihnachtsbäckerei   Einer muss ja den Anfang machen und in Sachen Plätzchen im Advent bin ich immer lieber etwas zu früh dran, als das ich dann kurz vor Weihnachten noch deswegen in Stress komme. Darum haben wir vor ein paar Tagen die ersten Adventsplätzchen der Saison gebacken und unsere Küche in eine Schneelandschaft…

One Pot Pasta // Schnell und Lecker // Werbung

Essen für Kleinkinder   One Pot Gerichte sind für mich unter der Woche genau das Richtige. Meistens habe ich gerade unter der Woche, bedingt durch zahlreiche Termine und Verabredungen der Kinder, kaum noch Zeit abwechslungsreich zu kochen. Da kommen mir die einfachen One Pot-Gerichte gerade recht. Egal ob Reis, Nudeln oder auch Hirse. Alles kommt…

Martinsbrezel Backen // DIY Herbst

In my kitchen   Auch wenn wir am Wochenende bereits das St. Martinsfest gebührend gefeiert haben, möchte ich unsere in diesem Jahr zum ersten Mal gebackenen Martinsbrezel gerne in die Kategorie „Kitchen Sweets“ mit aufnehmen. Ich glaube, dass wir dieses leckere und handliche Gebäck unabhängig von St. Martin jetzt öfter backen werden.      …

Spaghetti-Kürbis // Herbstessen

In my kitchen     Für alle Kürbis- und Nicht-Kürbis-Liebhaber unter Euch. Für uns gibt es eine köstliche erfrischende Neuentdeckung, die mal so gar nicht nach Kürbis schmeckt. Der Spaghetti-Kürbis ist eine frühe Kürbissorte und schmeckt mal ganz anders als die bekannten Kürbissorten.   Beim Garen entstehen Fasern, die an Spaghetti-Nudeln erinnern. Darum trägt er…

Zupfkuchen für das Wochenende // Kuchen für die ganze Familie

In my kitchen   Eine große Familie zu haben bedeutet, dass ich mir Kuchenrezepte einfallen lassen muss, bei denen nicht sofort der ganze Kuchen geplündert ist. Ein Kastenkuchen oder Gugelhupf ist immer so schnell weg bei uns und für den nächsten Tag bleibt meistens nichts mehr übrig. Darum habe ich gestern endlich einmal wieder unseren…

Muskat-Kürbis-Süppchen // Herbstessen

In my kitchen   Jetzt ist genau die richtige Zeit für Kürbissuppe. Die bunten Kürbisse liegen noch auf dem Feld und wir freuen uns jedes Jahr auf´s Neue auf leckere neue Kürbisgerichte. Dieses Jahr haben wir die Saison direkt einmal mit einem neuen Rezept für Kürbissuppe begonnen und wie jedes Jahr finden wir, dass DAS…