Ostern Wenn es etwas gibt, womit ich unserem Schulkind eine Freude machen kann, dann ist es Backen. Schon als ganz kleiner Knirps hat er mir regelmäßig geholfen, beim Rühren, Kneten, Ausstechen und Kuchen verzieren. Natürlich ist der Naschaspekt nicht Unwesentlich, denn beim Hobeln fallen ja bekanntermaßen Späne ;-). Gestern…
Sweets Der Winter ist bei uns im Land noch einmal so richtig zurückgekehrt und die dazu gekommene dicke Erkältung hat uns dazu veranlasst die letzten Tage weitestgehend im Haus zu verbringen. Die auftretende Laune könnt Ihr Euch sicher gut denken (Stichwort: *Lagerkoller*). Darum haben wir gestern einmal gemeinsam in unsere Schränke geschaut und…
Soulfood Wenn nichts mehr geht, dann gehen aber immer noch Waffeln. Beliebt bei uns allen und ganz häufig zücke ich am Nachmittag das Waffeleisen. So bekomme ich für kurze Zeit mal etwas Ruhe in die Runde, alle sitzen an einem Tisch und schlemmen. Letzte Woche haben wir einmal ein neues Rezept ausprobiert,…
In my kitchen Weil Zimtschnecken einfach zu jeder Jahreszeit passen und ich das Rezept unbedingt auch hier in meiner Rezepte-Kategorie haben möchte, gibt es heute (nochmal) das einfache aber köstliche Rezept für unsere Dinkel-Zimtschnecken. Folgende Zutaten braucht Ihr für unsere Zimtschnecken:
Mottoparty Baustelle Gestern wurde Johanns 2. Geburtstag nachgefeiert. Mit der Familie und insbesondere den Paten. Einen “Kindergeburtstag” mit Kindergartenfreunden gibt es bei uns zum 2. Geburtstag noch nicht, dafür soll es aber natürlich trotzdem ein Motto geben, dass unserem kleinen Ehrengast besonders am Herzen liegt. Johann ist ein großer Baustellen- und Baggerfan,…
Bakery Eine äußerst leckere Sonntags-Back-Idee ist dieser köstliche Kirsch-Schmand-Kuchen. Am letzten Sonntag schon habe ich mit den Kleinen diesen richtig schön saftigen Gugelhupf gebacken. Ein Gugelhupf ist immer eine gute Idee und wenn die Form ausreichend eingefettet und mit gemahlenen Nüssen ausgelegt ist, löst er sich auch prima aus der…
Bakery Weihnachtsplätzchen backen mit den Kindern gehört für mich definitiv jedes Jahr ins Programm in der Adventszeit. Wir verwenden schon seit Jahren das gleiche leckere Rezept für Ausstechplätzchen. An Bewährtem soll man schließlich festhalten ;-). Sie lassen sich super verarbeiten, schmecken total lecker und sind nicht so süß. Zutaten…
Bakery in my kitchen Traditionell beginnt der Startschuss in die Backsaison bei uns jedes Jahr gleich mit unseren geliebten Nussecken. Sie gehen meiner Meinung auch ganzjährig und darum habe ich auch so gar kein schlechtes Gewissen sie bereits im Oktober zu backen. Wer sie noch nicht kennt, hat definitiv etwas verpasst. Sie gehören…
Trick or Treat – Give us something to Eat Am Ende des Monats ist “Gruselnacht”. Halloween bietet sich doch regelrecht an, mit Kindern eine kleine Feier zu veranstalten. Die einen mögen Halloween überhaupt nicht und für die anderen ist es das Highlight des Jahres. Wir befinden uns irgendwo dazwischen und kommen mit unseren…
Sweets Wie kann ich Euch denn den heutigen Montag wohl versüßen? Eventuell mit diesem (einer meiner absoluten Lieblingskuchen) köstlichen Käse-Karamellkuchen. Was denkt Ihr? Seid Ihr dabei? Dann los. Gebacken habe ich ihn wohl schon an die 10 Mal und darum hat er es absolut verdient hier in unsere…