Grüner Spargel auf Blätterteig // Spargelzeit

Soulfood   Bei uns in der Region wird reichlich Spargel angebaut und seitdem ich denken kann, gehört der Spargel im Mai und Juni einfach mit dazu. Ein unglaublich leckeres Gemüse, das sich in den verschiedensten Varianten kochen lässt.   Bei uns gab es vor ein paar Tagen erstmalig grünen Spargel auf Blätterteig. Wir haben ein…