Schokoschock vom Blech // Rezept für den besten Schokoladenkuchen der Welt vom Blech

Als wir unsere letzten Naturtrainer-Stunde vor ein paar Wochen hatten, gab es reichlich Kuchen. Viele haben eine „Kleinigkeit“ mitgebracht und am Ende hatten wir doch ein bisschen viel Zucker auf einmal ;-). Aber es hat sich definitiv gelohnt. Denn eine liebe Kollegin hat den für mich allerbesten Schokoladenkuchen vom Blech mitgebracht. Ich muss gestehen, dass…

Donauwellen-Gugelhupf // Was für die Seele

Im Studium hatte ich mal ein super gutes Rezept für ein Blech Donauwellen und ich habe es genau ein einziges Mal gemacht. Danach habe ich dieses Original-Rezept einfach nicht mehr wiedergefunden. Und alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, kamen einfach nicht an mein Ursprungs-Rezept heran. Am Wochenende habe ich jetzt einfach mal die Donauwelle in…

Geburtstagskuchen Schmetterling //

Das absolute Highlight auf Theresas´s Geburtstagsfeier zum 5. Geburtstag mit ihren Freunden war wohl direkt am Anfang der Geburtstagskuchen. Klar, zu einem Schmetterlings-Geburtstags sollte auch ein Schmetterlings-Kuchen her. Und das ist wirklich gar nicht schwer. Selbst für Backlaien, zu denen ich mich jetzt auch nochmal dazu zähle, ist dieser Geburtstagskuchen leicht aus dem Ärmel geschüttelt.…

Zeit für warmen Apple Crumble // Unser bestes Apple Crumble Rezept

Kaum habe ich von unserer Freundin in dieser Woche die frisch gepflückten Äpfel aus dem eigenen Garten bekommen, war mir eigentlich schon direkt klar, was wir damit anstellen. Denn mit leckeren sauren Äpfeln aus dem Garten, lässt sich am besten Apple Crumble zubereiten. Leckerer klein geschnittener warmer Apfel mit ein wenig Zimt, den besten Streuseln…

Kindergeburtstag Eisparty // Charlotte wird 7

Das wollte ich schon so lange einmal machen und endlich wollte auch eines unserer Kinder eine „Eisparty„. Alles stand gestern unter dem Motto „Eis“ und wer kann das schon von sich behaupten. Wir hatten einen richtigen Eiswagen bei uns im Garten. Das ist wohl der Traum eines jeden Kindes. Jeder durfte soviel Eis essen wie…

Brombeer Muffins // Köstlicher Schmandgenuss

Wir leben gerade mitten in einem Dschungel. Alles ist grün um uns herum und direkt vor unserer Haustüre und in unserem Garten beginnt allmählich die Brombeer-Zeit. Für Brombeer-Marmelade sind es noch zu wenige Brombeeren am Strauch, aber für Muffins reicht es schon. Und zwar nicht irgendwelche Muffins, sondern die fluffigsten und leckersten Muffins, die ich…

Ein Hauch Kirmes für zu Hause bitte // Süße Apfelscheiben

Heute Nachmittag haben wir uns ein Hauch von Kirmesfeeling nach Hause in den Garten geholt. Ich gehe nun einmal überhaupt nicht gerne auf die Kirmes und unsere Kinder können den Besuch einer Kirmes wohl an einer Hand abzählen. Doch wenn ich tatsächlich einmal gehen sollte, dann darf eine Sache auf keinen Fall fehlen. Ich liebe…

Double Chocolate Cookies // Schoko-Schock

Seelenfutter Als ich unseren jetzt neunjährigen Jungen gefragt habe, was ich ihm für seine Klasse zum Geburtstag backen soll, kannte ich die Antwort eigentlich bereits. Seitdem ich vor über sechs Jahren das erste Mal diese wahnsinnig schokoladig-matschigen Cookies gebacken habe, gibt es für ihn nichts Besseres mehr. Und zu jeder möglichen Gelegenheit wünscht er sich…

Ostern im Glas // Erdbeer-Quark-Dessert

Bis zum Osterfest ist es jetzt nun wirklich nicht mehr weit. Noch 1,5 Wochen Schule und dann gibt es schon Osterferien. Wir starten die Ostertage wie immer mit unserem großen Osterfeuer und freuen uns dann am Ostersonntag auf die ganze Familie. Aus diesem Grund habe ich heute schon einmal unser Oster-Dessert zur Probe gekocht und…

Im Schoko-Himmel // 1a Schoko-Muffins für´s Wochenende

Hände hoch, wer ebenfalls noch zahlreiche Nikolaus-Leichen im Küchenschrank versteckt hat? Zu schade zum Wegwerfen, aber sehen können wir sie doch auch nicht mehr, oder? Darum ist es jetzt an der Zeit unsere zahlreichen Nikoläuse anderweitig zu verarbeiten. Ran an die Küchenmaschinen und heizt den Backofen schon einmal vor. Die oberleckeren Schoko-Muffins mit flüssigen Kernstückchen…