Ostern im Glas // Erdbeer-Quark-Dessert

Bis zum Osterfest ist es jetzt nun wirklich nicht mehr weit. Noch 1,5 Wochen Schule und dann gibt es schon Osterferien. Wir starten die Ostertage wie immer mit unserem großen Osterfeuer und freuen uns dann am Ostersonntag auf die ganze Familie. Aus diesem Grund habe ich heute schon einmal unser Oster-Dessert zur Probe gekocht und…

Im Schoko-Himmel // 1a Schoko-Muffins für´s Wochenende

Hände hoch, wer ebenfalls noch zahlreiche Nikolaus-Leichen im Küchenschrank versteckt hat? Zu schade zum Wegwerfen, aber sehen können wir sie doch auch nicht mehr, oder? Darum ist es jetzt an der Zeit unsere zahlreichen Nikoläuse anderweitig zu verarbeiten. Ran an die Küchenmaschinen und heizt den Backofen schon einmal vor. Die oberleckeren Schoko-Muffins mit flüssigen Kernstückchen…

Weihnachtsduft vom Wochenende // DIY Gebrannte Mandeln

Ist das zu fassen? Gestern haben wir schon wieder die dritte Kerze am Adventskranz anzünden dürfen und heute sind es schon nur noch 7 Tage bis zum Heiligen Abend. Schwirrt Euch auch noch so viel im Kopf herum, was Ihr vor dem großen Tag noch alles machen wollt?  Am Wochenende haben wir auf jeden Fall…

Vollkorn-Ausstechplätzchen mit nur 3 Zutaten // Weihnachtsbäckerei

In my kitchen   Die Sache ist die. Verrückterweise haben wir neben unseren vier Kindern und all ihren Freunden auch noch diesen kleinen frechen Hauswichtel Alfred, der des nachts umher schleicht und ständig unsere Keksvorräte plündert. Aus diesem Grund mussten wir gestern schon wieder nachlegen und ein paar frische Bleche Plätzchen backen.       Wir…

Schneeflöckchen // Adventsplätzchen

In der Weihnachtsbäckerei   Einer muss ja den Anfang machen und in Sachen Plätzchen im Advent bin ich immer lieber etwas zu früh dran, als das ich dann kurz vor Weihnachten noch deswegen in Stress komme. Darum haben wir vor ein paar Tagen die ersten Adventsplätzchen der Saison gebacken und unsere Küche in eine Schneelandschaft…

Martinsbrezel Backen // DIY Herbst

In my kitchen   Auch wenn wir am Wochenende bereits das St. Martinsfest gebührend gefeiert haben, möchte ich unsere in diesem Jahr zum ersten Mal gebackenen Martinsbrezel gerne in die Kategorie „Kitchen Sweets“ mit aufnehmen. Ich glaube, dass wir dieses leckere und handliche Gebäck unabhängig von St. Martin jetzt öfter backen werden.      …

Zupfkuchen für das Wochenende // Kuchen für die ganze Familie

In my kitchen   Eine große Familie zu haben bedeutet, dass ich mir Kuchenrezepte einfallen lassen muss, bei denen nicht sofort der ganze Kuchen geplündert ist. Ein Kastenkuchen oder Gugelhupf ist immer so schnell weg bei uns und für den nächsten Tag bleibt meistens nichts mehr übrig. Darum habe ich gestern endlich einmal wieder unseren…

Frisch aus dem Garten // Leckerer Apfel-Haferflocken-Kuchen

In my kitchen   Unsere ersten Äpfel fallen bereits vom Baum und schmecken so herrlich säuerlich und knackig nach dem Sommer, der in diesem Jahr so einzigartig ist. Wann hatten wir wohl jemals so viel Sonne an einem Stück?   Und weil wir bereits so viele leckere Äpfel gepflückt haben, wollten wir doch auch gleich…

Warum Exklusivzeit für Geschwisterkinder so wertvoll ist // Plus Zitronen-Joghurt-Muffins to go

Familylife – Weekending   Wie es ist mit mehreren Geschwistern groß zu werden, aufzuwachsen, geschweige denn ein Zimmer mit der großen Schwester zu teilen, das konnte ich mir nie so richtig vorstellen. Für mich als Einzelkind war die Vorstellung einfach immer schön jemanden zum Spielen, Toben und Lachen zu haben. Wie gerne hätte ich selbst…

Fairtrade Muffins // Sweets

In my kitchen   Unser Kindergarten ist seit 3 Jahren mit dem Fairtrade-Siegel ausgezeichnet. Das bedeutet, dass die Kinder nicht nur über den Hintergrund von Fairtrade Produkten mehr erfahren, sie erleben Fairtrade auch im Kindergarten.   Wir haben fair gehandelte Lebensmittel, wie Honig, Kakao, Bananen oder auch fair gehandelte Turnbeutel, an denen die Kinder das…