Erdbeer-Tiramisu im Glas // Beeren-Traum

Sweets   Womit wir unseren Kindern wirklich immer eine Freude machen können? Frische Erdbeeren. Am liebsten natürlich direkt vom Feld (die kommen bald). Unser Lieblingsobst haben wir für den heutigen Sonntags-Nachtisch gestern bereits verarbeitet und als leckeres Erdbeer-Tiramisu kalt gestellt. So konnte es über Nacht noch richtig schön durchziehen und darf heute Mittag in aller…

Osterküken Cookies // Backen mit Kindern

Ostern   Wenn es etwas gibt, womit ich unserem Schulkind eine Freude machen kann, dann ist es Backen. Schon als ganz kleiner Knirps hat er mir regelmäßig geholfen, beim Rühren, Kneten, Ausstechen und Kuchen verzieren.   Natürlich ist der Naschaspekt nicht Unwesentlich, denn beim Hobeln fallen ja bekanntermaßen Späne ;-).         Gestern…

Himbeer-Dessert // Unser Nachtischtraum

Sweets   Der Winter ist bei uns im Land noch einmal so richtig zurückgekehrt und die dazu gekommene dicke Erkältung hat uns dazu veranlasst die letzten Tage weitestgehend im Haus zu verbringen. Die auftretende Laune könnt Ihr Euch sicher gut denken (Stichwort: *Lagerkoller*).   Darum haben wir gestern einmal gemeinsam in unsere Schränke geschaut und…

Dinkel-Zimtschnecken // Always a good idea

In my kitchen   Weil Zimtschnecken einfach zu jeder Jahreszeit passen und ich das Rezept unbedingt auch hier in meiner Rezepte-Kategorie haben möchte, gibt es heute (nochmal) das einfache aber köstliche Rezept für unsere Dinkel-Zimtschnecken.       Folgende Zutaten braucht Ihr für unsere Zimtschnecken:  

Baustellen Kindergeburtstag // Johanns 2. Geburtstag // Geburtstagskuchen Rezept

Mottoparty Baustelle     Gestern wurde Johanns 2. Geburtstag nachgefeiert. Mit der Familie und insbesondere den Paten. Einen „Kindergeburtstag“ mit Kindergartenfreunden gibt es bei uns zum 2. Geburtstag noch nicht, dafür soll es aber natürlich trotzdem ein Motto geben, dass unserem kleinen Ehrengast besonders am Herzen liegt.   Johann ist ein großer Baustellen- und Baggerfan,…

Kirsch-Schmand-Gugelhupf // Sonntagskuchen

Bakery     Eine äußerst leckere Sonntags-Back-Idee ist dieser köstliche Kirsch-Schmand-Kuchen. Am letzten Sonntag schon habe ich mit den Kleinen diesen richtig schön saftigen Gugelhupf gebacken.       Ein Gugelhupf ist immer eine gute Idee und wenn die Form ausreichend eingefettet und mit gemahlenen Nüssen ausgelegt ist, löst er sich auch prima aus der…

Ausstechplätzchen // Backen im Advent

Bakery   Weihnachtsplätzchen backen mit den Kindern gehört für mich definitiv jedes Jahr ins Programm in der Adventszeit. Wir verwenden schon seit Jahren das gleiche leckere Rezept für Ausstechplätzchen. An Bewährtem soll man schließlich festhalten ;-).   Sie lassen sich super verarbeiten, schmecken total lecker und sind nicht so süß.         Zutaten…

Nussecken // Nut Pastry

Bakery in my kitchen   Traditionell beginnt der Startschuss in die Backsaison bei uns jedes Jahr gleich mit unseren geliebten Nussecken. Sie gehen meiner Meinung auch ganzjährig und darum habe ich auch so gar kein schlechtes Gewissen sie bereits im Oktober zu backen.   Wer sie noch nicht kennt, hat definitiv etwas verpasst. Sie gehören…

Gruselsnacks für Halloween // Kinderparty

Trick or Treat – Give us something to Eat     Am Ende des Monats ist „Gruselnacht“. Halloween bietet sich doch regelrecht an, mit Kindern eine kleine Feier zu veranstalten.   Die einen mögen Halloween überhaupt nicht und für die anderen ist es das Highlight des Jahres. Wir befinden uns irgendwo dazwischen und kommen mit unseren…