Frisch aus dem Garten // Leckerer Apfel-Haferflocken-Kuchen

In my kitchen   Unsere ersten Äpfel fallen bereits vom Baum und schmecken so herrlich säuerlich und knackig nach dem Sommer, der in diesem Jahr so einzigartig ist. Wann hatten wir wohl jemals so viel Sonne an einem Stück?   Und weil wir bereits so viele leckere Äpfel gepflückt haben, wollten wir doch auch gleich…

Osterküken Cookies // Backen mit Kindern

Ostern   Wenn es etwas gibt, womit ich unserem Schulkind eine Freude machen kann, dann ist es Backen. Schon als ganz kleiner Knirps hat er mir regelmäßig geholfen, beim Rühren, Kneten, Ausstechen und Kuchen verzieren.   Natürlich ist der Naschaspekt nicht Unwesentlich, denn beim Hobeln fallen ja bekanntermaßen Späne ;-).         Gestern…

Ausstechplätzchen // Backen im Advent

Bakery   Weihnachtsplätzchen backen mit den Kindern gehört für mich definitiv jedes Jahr ins Programm in der Adventszeit. Wir verwenden schon seit Jahren das gleiche leckere Rezept für Ausstechplätzchen. An Bewährtem soll man schließlich festhalten ;-).   Sie lassen sich super verarbeiten, schmecken total lecker und sind nicht so süß.         Zutaten…

Karneval-Muffins

Lecker Locker Leicht  –  Zitronen-Joghurt-Muffins   Diese Woche starten wir in die närrische Woche bei uns im Ruhrgebiet. Am Donnerstag geht es bei den kleinen Kindern zu Altweiber bereits im Kindergarten los und am Freitag legen die etwas größeren Kinder in der Schule nach. Samstag feiern wir dann alle zusammen. Mein Kostüm steht (ich bin…

Unser Wochenende in Bildern 21./22. Januar 2017

Mit den wohl besten Schoko-Cookies der Welt   Das Wochenende über hatten wir herrlichstes Winterwetter. Eiseskälte, leider ohne Schnee. Die Tiere brauchten aber ihre extra Portion Futter und auch für die Vögel haben wir einmal wieder ein paar Leckerein im Garten versteckt.   Aber fangen wir vorne an. Am Samstag Morgen war ich seit gefühlten…