Saftigster Klassischer Mamorkuchen // Ein Kuchenklassiker

Ach, ich sag es ja. Backen, backen, backen, um die Familie bei Laune zu halten. Backen geht einfach immer. Und vor dem Wochenende sowieso. Gestern haben wir den Klassiker aus der Backstube nachgebacken. Einen lecker luftigen und saftigen Mamorkuchen. Puristischer geht es nicht. Aber die einfachsten Dinge sind ja doch einfach die Besten. Dieser Mamorkuchen…

Zeit für frischen Rhabarber // Rezepte mit Rhabarber

Bei vielen ist der Rhabarber eine der ersten Gemüsesorten (richtig gehört, er zählt zum Gemüse und nicht zum Obst), die im eigenen Garten wachsen. Beim regionalen Bauern kann man bereits frische Stangen Rhabarber ergattern. Und nachdem wir in der letzten Woche von lieben Freunden mit ein paar knackigen Stangen überrascht worden sind, haben wir das…

Süße Osterhäschen aus Quark-Ölteig // Ganz ohne Hefe

In diesen Tagen ist Hefe ja nun so rar, wie wäre man auf der Suche nach der bekannten Nadel im Heuhaufen. Aber es geht auch ohne Hefe und zu Ostern dürft Ihr Eure Familie gerne mit den niedlichen süßen Quarkhäschen verwöhnen, die wir heute schon einmal zur Probe gebacken haben. Im Moment backen wir ziemlich…

One Pot Pasta – Nudeln mit Kichererbsen // Do it Quick

Derzeit bin ich so dankbar für schnelle Rezepte, bei denen ich nicht erst stundenlang das Gemüse putzen und kleinschneiden darf. Wollen wir uns das Leben doch gerade aktuell nicht schwerer machen als es ohnehin schon ist und versuchen uns selbst und auch die Kinder glücklich und satt zu machen. Wobei da ja auch ein deutlicher…

Salzteig-Ideen und weitere Abstecher gegen aufkommende Langeweile zu Hause

Wir sind immer noch ganz große Fans von Salzteig-Ideen. Der Salzteig ist so schnell fertig geknetet, die Zutaten hat man doch echt immer zu Hause (vorausgesetzt Ihr könnt 2 EL Mehl entbehren ;-)) und die Kinder sind eine ganze Weile lang schön kreativ beschäftigt. Da ja nun Ostern quasi vor der Tür steht und dieses…

Geröstete Kichererbsen // Leckerer Snack gegen den Lagerkoller

*Werbung* Die nächsten Wochen werden für viele von uns wahrscheinlich eine große Herausforderung. Ich bin mittlerweile in der 29. SSW und die Zielgerade ist sichtbar. Dementsprechend fällt mir natürlich auch alles nicht mehr so leicht, wie ohne „Bauch“ oder wie Johann die Kugel so nett nennt „der Dickbauch“. Trotzdem weiß ich und bin mir sicher,…

Neue Bücher im März // Buchempfehlungen

*Werbung* Es tut so gut, dass die Tage allmählich wieder länger werden und die Sonne früher aufgeht. Auch wenn das bedeutet, dass die gemütlichen und kuscheligen Lesestunden am Nachmittag wieder etwas weniger werden. Denn sobald das Wetter es zulässt, verbringen wir am liebsten die Zeit draußen im Garten. Trotzdem möchte ich Euch unsere neuesten Lieblingsbücher…

Im Garten der Phantasie mit Vorhang Auf // Zeitschrift für Kinder

*Werbung* Auch als wir offiziell noch keine „Waldorf-Eltern“ waren, haben wir bereits mit Begeisterung die tolle Vorhang Auf Zeitschrift für Kinder zwischen 3-14 Jahren gelesen. Vor ein paar Jahren habe ich Euch schon einmal von „Vorhang Auf“ berichtet, das war aber noch auf dem alten Blog. Also dachte ich mir, ist es an der Zeit,…

Süß gefüllte Buchteln zum Genießen // Sweets

Irgendwann ist immer das Erste Mal. Am letzten Wochenende hatten wir unser „Erstes Mal“ in Sachen süße Buchteln. Zum Nachmittag waren wir eingeladen bei meinem tollsten Patenkind und wollten natürlich nicht mit leeren Händen kommen. Als Mehrfach-Mama freut man sich doch immer, wenn die Gäste auch noch etwas zu Essen mitbringen. Das weiß ich doch…