One Pot Pasta // Schnell und Lecker // Werbung

Essen für Kleinkinder   One Pot Gerichte sind für mich unter der Woche genau das Richtige. Meistens habe ich gerade unter der Woche, bedingt durch zahlreiche Termine und Verabredungen der Kinder, kaum noch Zeit abwechslungsreich zu kochen. Da kommen mir die einfachen One Pot-Gerichte gerade recht. Egal ob Reis, Nudeln oder auch Hirse. Alles kommt…

Martinsbrezel Backen // DIY Herbst

In my kitchen   Auch wenn wir am Wochenende bereits das St. Martinsfest gebührend gefeiert haben, möchte ich unsere in diesem Jahr zum ersten Mal gebackenen Martinsbrezel gerne in die Kategorie „Kitchen Sweets“ mit aufnehmen. Ich glaube, dass wir dieses leckere und handliche Gebäck unabhängig von St. Martin jetzt öfter backen werden.      …

Spaghetti-Kürbis // Herbstessen

In my kitchen     Für alle Kürbis- und Nicht-Kürbis-Liebhaber unter Euch. Für uns gibt es eine köstliche erfrischende Neuentdeckung, die mal so gar nicht nach Kürbis schmeckt. Der Spaghetti-Kürbis ist eine frühe Kürbissorte und schmeckt mal ganz anders als die bekannten Kürbissorten.   Beim Garen entstehen Fasern, die an Spaghetti-Nudeln erinnern. Darum trägt er…

Zupfkuchen für das Wochenende // Kuchen für die ganze Familie

In my kitchen   Eine große Familie zu haben bedeutet, dass ich mir Kuchenrezepte einfallen lassen muss, bei denen nicht sofort der ganze Kuchen geplündert ist. Ein Kastenkuchen oder Gugelhupf ist immer so schnell weg bei uns und für den nächsten Tag bleibt meistens nichts mehr übrig. Darum habe ich gestern endlich einmal wieder unseren…

Muskat-Kürbis-Süppchen // Herbstessen

In my kitchen   Jetzt ist genau die richtige Zeit für Kürbissuppe. Die bunten Kürbisse liegen noch auf dem Feld und wir freuen uns jedes Jahr auf´s Neue auf leckere neue Kürbisgerichte. Dieses Jahr haben wir die Saison direkt einmal mit einem neuen Rezept für Kürbissuppe begonnen und wie jedes Jahr finden wir, dass DAS…

Zitronen-Spinat-Risotto // Mediterrane Küche

Lieblingsessen   Ein Gericht, das absolute Aufmerksamkeit vom Koch erfordert. Denn wer genau wie wir keinen Thermo-Mix besitzt, der sollte ständig bei der Sache bleiben und den Risottoreis ordentlich rühren. Nur so schmeckt er eben ganz köstlich und „schlonzig“. Wie gut, dass bei uns im Hause der Mann der Koch ist und ich meistens nur…

Frisch aus dem Garten // Leckerer Apfel-Haferflocken-Kuchen

In my kitchen   Unsere ersten Äpfel fallen bereits vom Baum und schmecken so herrlich säuerlich und knackig nach dem Sommer, der in diesem Jahr so einzigartig ist. Wann hatten wir wohl jemals so viel Sonne an einem Stück?   Und weil wir bereits so viele leckere Äpfel gepflückt haben, wollten wir doch auch gleich…

Sommer Limonade // Selfmade

Summer Drink   Die letzten Tage und Wochen war es heiß. Sehr heiß und wir haben reichlich Wasser getrunken. Aber immer nur Wasser ist doch auch langweilig. Darum bereite ich uns für den Nachmittag gerne schonmal einen zuckerfreien Eistee oder eine leckere selbstgemachte Limonade (ebenfalls ohne Industriezucker) zu.   Gestern habe ich ein neues Rezept…

Warum Exklusivzeit für Geschwisterkinder so wertvoll ist // Plus Zitronen-Joghurt-Muffins to go

Familylife – Weekending   Wie es ist mit mehreren Geschwistern groß zu werden, aufzuwachsen, geschweige denn ein Zimmer mit der großen Schwester zu teilen, das konnte ich mir nie so richtig vorstellen. Für mich als Einzelkind war die Vorstellung einfach immer schön jemanden zum Spielen, Toben und Lachen zu haben. Wie gerne hätte ich selbst…

Grillen mit allen Sinnen // Sonnentor Grill Sixpack zu gewinnen // Werbung

Bio-Gewürze mal anders (Rezepte inklusive)   Unter einem Sixpack erwarte ich normalerweise nur das „Kühle Blonde“, was die Männer so gerne trinken. Als ich dann vor ein paar Tagen das Päckchen von Sonnentor öffnete war ich doch ziemlich überrascht ein Gewürz-Sixpack in den Händen zu halten.   Das kam gerade recht, denn Grillen tun wir…