Gefüllte Paprika aus dem Ofen // Ofengericht für die ganze Familie

*Werbung ohne Auftrag* Wer kennt das nicht. Eigentlich nehmen wir uns immer am Wochenende vor mal so richtig ausgiebig und gut zu kochen, um dann Samstag morgens doch wieder festzustellen, dass kaum Zeit zum Einkaufen bleibt, weil die Kinder Verabredungen haben, wir selbst beim Renovieren ordentlich eingespannt sind und dann vielleicht doch keine große Lust…

Rotkohlsalat // Die ideale Beilage

Heute habe ich mal etwas ganz anderes für Euch. Rotkohl habe ich bis jetzt immer nur als deftige Beilage zum Weihnachtsessen gehabt. Aber als Rohkost-Salat noch nie. Das war definitiv ein Fehler. Die Salatschüssel war leider bereits vor dem eigentlichen Essen fast zur Hälfte leer, weil ich mich im Vorfeld schon gar nicht satt probieren…

One-Pot Gerichte für die Familie // Buchvorstellung Plus Rezept

*Werbung* Vor gar nicht allzu langer Zeit habe ich Euch von meiner Liebe zu „One-Pot“-Gerichten erzählt und wie einfach ich es finde, die ganze Familie mit einem einzigen Topf und vielen verschiedenen möglichen Gerichten glücklich zu machen. Damals hatte ich Euch das Kochbuch „One-Pot Gerichte für kleine Kinder„* (klick hier) vorgestellt und ein leckeres Pasta-Rezept…

Hühnchen Tikka Masala // Indisch für die ganze Familie

Indisches Essen ist einfach fabelhaft und geht immer. Gestern haben wir ein herrliches Hühnchen Tikka Masala mit Reis zubereitet, das uns allen richtig gut geschmeckt hat. Darum möchte ich es Euch heute auf gar keinen Fall vorenthalten. Gerade am Anfang der Woche können die einen oder anderen unter Euch bestimmt noch ein paar Ideen für…

Im Schoko-Himmel // 1a Schoko-Muffins für´s Wochenende

Hände hoch, wer ebenfalls noch zahlreiche Nikolaus-Leichen im Küchenschrank versteckt hat? Zu schade zum Wegwerfen, aber sehen können wir sie doch auch nicht mehr, oder? Darum ist es jetzt an der Zeit unsere zahlreichen Nikoläuse anderweitig zu verarbeiten. Ran an die Küchenmaschinen und heizt den Backofen schon einmal vor. Die oberleckeren Schoko-Muffins mit flüssigen Kernstückchen…

Weihnachtsduft vom Wochenende // DIY Gebrannte Mandeln

Ist das zu fassen? Gestern haben wir schon wieder die dritte Kerze am Adventskranz anzünden dürfen und heute sind es schon nur noch 7 Tage bis zum Heiligen Abend. Schwirrt Euch auch noch so viel im Kopf herum, was Ihr vor dem großen Tag noch alles machen wollt?  Am Wochenende haben wir auf jeden Fall…

Vollkorn-Ausstechplätzchen mit nur 3 Zutaten // Weihnachtsbäckerei

In my kitchen   Die Sache ist die. Verrückterweise haben wir neben unseren vier Kindern und all ihren Freunden auch noch diesen kleinen frechen Hauswichtel Alfred, der des nachts umher schleicht und ständig unsere Keksvorräte plündert. Aus diesem Grund mussten wir gestern schon wieder nachlegen und ein paar frische Bleche Plätzchen backen.       Wir…

Hühnchen aus dem Ofen// Essen für die Familie leicht gemacht

In my kitchen // Werbung ohne Auftrag     Nicht immer leicht alle Geschmäcker in der Familie zu treffen und glaubt mir mindestens einer bei uns ist immer dabei, der sagt: „Das mag ich nicht.“ Mittlerweile lasse ich mich davon kaum noch beeinflussen und koche einfach nach meinem Geschmack. In der Regel kommt das Essen…

Schneeflöckchen // Adventsplätzchen

In der Weihnachtsbäckerei   Einer muss ja den Anfang machen und in Sachen Plätzchen im Advent bin ich immer lieber etwas zu früh dran, als das ich dann kurz vor Weihnachten noch deswegen in Stress komme. Darum haben wir vor ein paar Tagen die ersten Adventsplätzchen der Saison gebacken und unsere Küche in eine Schneelandschaft…