One Pot Pasta – Nudeln mit Kichererbsen // Do it Quick

Derzeit bin ich so dankbar für schnelle Rezepte, bei denen ich nicht erst stundenlang das Gemüse putzen und kleinschneiden darf. Wollen wir uns das Leben doch gerade aktuell nicht schwerer machen als es ohnehin schon ist und versuchen uns selbst und auch die Kinder glücklich und satt zu machen. Wobei da ja auch ein deutlicher…

Geröstete Kichererbsen // Leckerer Snack gegen den Lagerkoller

*Werbung* Die nächsten Wochen werden für viele von uns wahrscheinlich eine große Herausforderung. Ich bin mittlerweile in der 29. SSW und die Zielgerade ist sichtbar. Dementsprechend fällt mir natürlich auch alles nicht mehr so leicht, wie ohne „Bauch“ oder wie Johann die Kugel so nett nennt „der Dickbauch“. Trotzdem weiß ich und bin mir sicher,…

Süß gefüllte Buchteln zum Genießen // Sweets

Irgendwann ist immer das Erste Mal. Am letzten Wochenende hatten wir unser „Erstes Mal“ in Sachen süße Buchteln. Zum Nachmittag waren wir eingeladen bei meinem tollsten Patenkind und wollten natürlich nicht mit leeren Händen kommen. Als Mehrfach-Mama freut man sich doch immer, wenn die Gäste auch noch etwas zu Essen mitbringen. Das weiß ich doch…

Friedenstauben an Neujahr // Unser Rezept für köstliche Milchbrötchen

Wünsche und Ideen für das Neue Jahr gibt es natürlich auch bei uns ziemlich viele. Da wäre z.B. unser Schlafzimmer, das als letztes übrig gebliebene Zimmer nach unserem Großumbau, immer noch auf Umgestaltung und auf einen Neuanstrich wartet. Außerdem möchte das neue kleine Menschlein in meinem Bauch ja auch irgendwann ein eigenes Zimmer. Doch das…

Immun Booster für die ganze Familie // Abwehrstark durch den Winter

*Werbung* Völlig normal, dass wir zu dieser Jahreszeit auch einmal krank werden. Im Kindergarten ist es gerade ganz besonders schlimm, in den Gruppen sind regelmäßig Kinder und Erzieher krank und müssen zu Hause bleiben. Das Wetter, mal ist es kalt, mal ist es wieder wärmer, drinnen werden wir von der Heizungsluft völlig ausgetrocknet, tut sein…

Donauwellen-Gugelhupf // Was für die Seele

Im Studium hatte ich mal ein super gutes Rezept für ein Blech Donauwellen und ich habe es genau ein einziges Mal gemacht. Danach habe ich dieses Original-Rezept einfach nicht mehr wiedergefunden. Und alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, kamen einfach nicht an mein Ursprungs-Rezept heran. Am Wochenende habe ich jetzt einfach mal die Donauwelle in…

Spaghetti-Kürbis // Variation

Herbstessen Vor etwa einem Jahr haben wir unseren ersten Spaghetti-Kürbis zubereitet, ganz einfach im Ofen mit leckerem Risotto (zum Rezept klick hier). Am letzten Wochenende haben wir es wieder getan, ein wenig abgewandelt, aber mindestens genauso gut. Ich finde alleine das fertige Essen auf dem Tisch ist einfach ein Hingucker und macht Appetit zum sofort…

Zeit für warmen Apple Crumble // Unser bestes Apple Crumble Rezept

Kaum habe ich von unserer Freundin in dieser Woche die frisch gepflückten Äpfel aus dem eigenen Garten bekommen, war mir eigentlich schon direkt klar, was wir damit anstellen. Denn mit leckeren sauren Äpfeln aus dem Garten, lässt sich am besten Apple Crumble zubereiten. Leckerer klein geschnittener warmer Apfel mit ein wenig Zimt, den besten Streuseln…

Ruccola Pesto // Lecker und Einfach

Die einen sagen Ruccola, die anderen sagen Rauke. Wie Ihr diesen köstlichen Salat auch immer nennen wollt, er wächst fast das ganze Jahr über bei uns im Garten und wird immer wieder gerne unter die Standard-Blattsalate darunter gemischt, weil er eben ein bisschen geschmackvoller und herber ist. Aus dem Ruccola lässt sich hervorragend schnell ein…

Leckere Partysnacks leicht gemacht // DIY Kitchen

Flammkuchen-Pizzaschnecken Gestern hatten wir die spontane Idee für meinen Geburtstag am Abend ein paar Pizza-Flammkuchen-Schnecken zu rollen. Die lassen sich super vorbereiten und wenn es dann soweit ist, dass alle ihren Geburtstagskuchen aufgegessen und wieder den ersten kleinen Hunger verspüren, müssen sie einfach nur noch in den Ofen geschoben und für etwa 12-15 Minuten gebacken…