Das absolute Highlight auf Theresas´s Geburtstagsfeier zum 5. Geburtstag mit ihren Freunden war wohl direkt am Anfang der Geburtstagskuchen. Klar, zu einem Schmetterlings-Geburtstags sollte auch ein Schmetterlings-Kuchen her. Und das ist wirklich gar nicht schwer. Selbst für Backlaien, zu denen ich mich jetzt auch nochmal dazu zähle, ist dieser Geburtstagskuchen leicht aus dem Ärmel geschüttelt. Außerdem finde ich, dass es für Kinder gerne noch so richtig schön bunt und knallig sein darf. Auch das erfüllt unser Schmetterlings-Kuchen. Die folgenden Zutaten braucht Ihr für den Schmetterlings-Kuchen: Für den Kuchenteig 200 Gramm weiche Butter250 Gramm braunen Zucker250 Gramm Dinkelmehl2 Eier200 Gramm Schmand5 EL Kakaopulver2 …
*Werbung* {Lies, um zu leben.} Gustave Flaubert Herbstzeit ist Lesezeit. Die warmen Sommertage sind gezählt und wenn ich mich auf eines freue im Herbst und im Winter, dann sind es die Lesestunden, die wir zusammen oder auch für uns alleine verbringen. Mittlerweile ist der Altersunterschied zwischen dem Ältesten (9 Jahre) und dem Jüngsten (3 Jahre) doch so groß, dass die älteren Kinder entweder schon für sich alleine lesen oder aber aufgrund ihrer unterschiedlichen Interessen zu Zeiten mit mir lesen, wenn die Kleinen nicht dabei sind. Es gibt aber auch immer noch die Klassiker, wie z.B. von Astrid Lindgren (Kinder aus Bullerbü, Madita …
Herbstessen Vor etwa einem Jahr haben wir unseren ersten Spaghetti-Kürbis zubereitet, ganz einfach im Ofen mit leckerem Risotto (zum Rezept klick hier). Am letzten Wochenende haben wir es wieder getan, ein wenig abgewandelt, aber mindestens genauso gut. Ich finde alleine das fertige Essen auf dem Tisch ist einfach ein Hingucker und macht Appetit zum sofort Ausprobieren. Der Spaghetti-Kürbis zählt zu den frühen Kürbis-Sorten und ist bis in den Winter bei uns erhältlich. Die Fruchtform ist zylindrisch und es lässt sich allerhand mit und aus ihm kochen. Wir unser Spaghetti-Kürbis-Gericht haben wir die folgenden Zutaten verwendet: ein Spaghetti-Kürbis400 Gramm Vollkorn-Spaghetti3 Zwiebeln gerieben3 Knoblauchzehen …
*Werbung* "Stell Dir vor es ist Schule und jeder will hin." Im Jahr 1987 wurde ich eingeschult. Bei uns im Dorf gab es keine große Auswahl an Grundschulen und eine Waldorfschule schon mal gar nicht. Ich glaube, unter uns gesagt, dass meine Eltern zu diesem Zeitpunkt auch noch gar nicht groß davon gehört hatte. Gerade einmal zwei meiner Freundinnen, die in anderen Städten lebten, gingen in den nächsten Jahren auf Waldorfschulen. Wie Ihr wisst, hat auch unser erstes Schulkind auf einer staatlichen Schule begonnen. Die Gründe für unseren Wechsel könnt Ihr bei Interesse auch gerne noch einmal hier nachlesen. Mittlerweile geht …
Die einen sagen Ruccola, die anderen sagen Rauke. Wie Ihr diesen köstlichen Salat auch immer nennen wollt, er wächst fast das ganze Jahr über bei uns im Garten und wird immer wieder gerne unter die Standard-Blattsalate darunter gemischt, weil er eben ein bisschen geschmackvoller und herber ist. Aus dem Ruccola lässt sich hervorragend schnell ein…
*Werbung ohne Auftrag* Unsere Ferien in Quiberon (klick hier) waren so schön, schöner hätte der Start unserer Bretagne-Reise gar nicht sein können. Vom Strandurlaub bis hin zu verlassenen felsigen Buchten, mit rauhen und wilden Wellen, die aussahen als wären wir irgendwo in Irland, war alles mit dabei. Jeden Abend vor dem zu Bett gehen nochmal…
*Werbung* Vor ein paar Tagen sind wir an unserem zweiten Urlaubsort im Norden der Bretagne angekommen. Wir hatten Glück in der ersten Woche und nur ein einziger Regentag hat uns überrascht. Für solche Tage habe ich immer ein bisschen Bastelmaterial dabei. Das nimmt nicht viel Platz im Koffer weg und die Stimmung bei den Kindern…
Auch wenn heute schon der 13. August ist und nicht mehr der 12. August ist. Das wird uns hoffentlich im Urlaub verziehen. So gerne möchte ich Euch doch die ersten Eindrücke aus unserem Frankreich-Urlaub zusenden und Euch Liebesgrüße aus der Bretagne schicken. Es geht uns ganz wunderbar hier und auch wenn wir erst seit 3…
Vier Kinder allesamt in Vorurlaubs-Laune bei Stimmung zu halten ist nicht immer leicht und gleicht häufig einem Balanceakt. Vier Kinder in unterschiedlichen Altersgruppen und noch unterschiedliche Geschlechter sind nicht selten wie ein Sack Flöhe. So schön es ist die Kinder in den Sommerferien die ganze Zeit um mich herum zu haben, sie freuen sich auch,…
Flammkuchen-Pizzaschnecken Gestern hatten wir die spontane Idee für meinen Geburtstag am Abend ein paar Pizza-Flammkuchen-Schnecken zu rollen. Die lassen sich super vorbereiten und wenn es dann soweit ist, dass alle ihren Geburtstagskuchen aufgegessen und wieder den ersten kleinen Hunger verspüren, müssen sie einfach nur noch in den Ofen geschoben und für etwa 12-15 Minuten gebacken…
Meistens muss ich mir gar nicht groß Gedanken machen, was die Kinder in ihren Ferien mal so anstellen könnten. Der eine hört für sein Leben gerne Hörspiel-CD´s und lernt Autokennzeichen auswendig und die andere liebt ihre kleinen Handarbeiten, von denen immer gleich mehrere parallel laufen. Auch wenn der Rest des Gartens mit der Hitze gar…
Was für ein Glück, dass ich so tolle Kinder habe. Zwar habe ich im ersten Moment geschluckt, als eine Erzieherin aus unserem Kindergarten die beiden Großen Anfang des Jahres fragte, ob sie mit ihr und vielen anderen Kindern und Betreuern zusammen die erste Ferienwoche in einem alten Kloster verbringen möchten. Zelten. „Der Klostergarten bietet reichlich…
Wir leben gerade mitten in einem Dschungel. Alles ist grün um uns herum und direkt vor unserer Haustüre und in unserem Garten beginnt allmählich die Brombeer-Zeit. Für Brombeer-Marmelade sind es noch zu wenige Brombeeren am Strauch, aber für Muffins reicht es schon. Und zwar nicht irgendwelche Muffins, sondern die fluffigsten und leckersten Muffins, die ich…
Ich traue es mich ja kaum auszuschreiben, aber wir brauchen keine Windeln mehr. Seit über neun Jahren führt mich der Besuch im Drogeriemarkt jedes Mal immer automatisch an der Abteilung mit den Windeln vorbei. Und es ist immer noch ein wenig unrealistisch für mich, denn jetzt auf einmal benötigen wir die Windeln nicht mehr. Ich…